食堂托管如何选择
必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,
食堂托管管理制度
厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,遵守《食品卫生法》,增强责任心、责任感,自觉搞好个人卫生、食堂卫生,做到饭菜味美、可口、清洁卫生。







食堂托管方式
餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;
食堂托管管理制度
厨房人员应讲究自身卫生,上班时间必须穿戴工作服、帽、袖套,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲,经常以清洁礼貌姿态出现在职工面前,为全公司职工搞好服务工作。
工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,

食堂托管优势
选择优异的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:专业的服务团队,优势二:人性化的贴身服务,优势三:科学规范的管理体系,优势四:低成本和大规模集团采购方式
食堂托管如何选择
看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。
食堂托管标准
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。
